Z miłości do kawy…

Kawa może być zbyt słaba, za mocna, gorzka a cała sztuka polega na tym, aby była idealna.  Z miłości do kawy, do podróżowania i odkrywania nowych smaków powstała Kawiarnia Pawilon. To nieduże, urocze miejsce miłośnikom „małej czarnej” ma wiele do zaoferowania, ponieważ właściciel to prawdziwy smakosz kawy, który postanowił rozpieścić podniebienia Pruszkowian tą bardzo popularną używką.

W dawnym sklepie „Big Star” w samym centrum naszego miasta, mieści się mini raj kawoszy. Mini, bo lokal jest kameralny, ale dzięki temu zapach kawy uderza w nozdrza już od wejścia. Właściciel proponuje nam przygotowanie kawy metodami alternatywnymi – mamy więc możliwość skosztowania kaw w jakości speciality czyli m.in. kofi brasil, kenia guama, kenia lem kafa, etiopia amaro gayo i innych, z tzw. dripa, aeropressu czy french pressu.

Pijąc taką właśnie kawę mamy pewność, że pochodzi ona z upraw certyfikowanych (z Kenii, Etiopii, Kolumbii, Brazylii), wypalana jest jednak w Warszawie, każde ziarno jest kontrolowane, a cały proces jest bardzo skomplikowany i wymaga mistrzowskiej precyzji. Oczywiście, Ci którzy po prostu chcą się napić kawy a niekoniecznie podchodzą  do tego z takim namaszczeniem, mogą skosztować latte, cappuchino czy americano. Pijący herbatę również nie będą rozczarowani, możemy się bowiem delektować herbatami angielskiej marki Waterloo Tea. Na uwagę zasługuję możliwość skosztowania napojów marki Fentimas m.in. o smaku coli, piwa imbirowego,  produkowanych wg. oryginalnych receptur nieprzerwanie od 1905 r.

Kawiarnia Pawilon to nie tylko wyjątkowa kawa, ale również, co wyróżnia ją na tle innych podobnych miejsc w Pruszkowie, miejsce promowania kultury i lokalnych marek. Wszyscy melomani mają bowiem okazję nabycia biletów na spektakle, które odbywają się w Mazowieckim Teatrze Muzycznym. Pijąc kawę możemy podziwiać wyjątkowe teatralne plakaty. Fani „mody z przekazem” mogą w Pawilonie nabyć ekologiczne torby Pruszkowskiej marki Hi-everybody.

Oby więcej takich miejsc, które nie tylko dbają o jakość serwowanych produktów, ale również starają się wspierać kulturę oraz modę. Myślę, że właściciel nie powiedział ostatniego zdania w tej kwestii  a Kawiarnia Pawilon ambitnie podejdzie do nowych pomysłów promujących interesujące wydarzenia.